Kávétorta (kissé égő...)
... egyrészt mert randa (de nem a külalak volt az elsődleges most, sőt), másrészt meg mert égtem is vele, erről is mindjárt.
Nem kávézom, ez valahogy kimaradt eddig, de a kávé illatát, ízét nagyon szeretem. Egyik este elalvás előtt helyett jött ez a recept, mármint, hogy mi volna, ha egy kávékrémet s a tejszínhabot variálnám egy tortában, de úgy, hogy a kemény krém tartsa a tortát, és így a tejszínhab sincs veszélyben.
Ezt úgy gondoltam elérni, hogy a tortalapokra köröket rajzolok nyomózsák segítségével felváltva a krémből, és a habból. Ki kellett próbálni, természetesen, és jelentem, működik! Finom is lett, nagyon, és remekül tart a tortában. Ja, és hogy ne feledjem! A krémrétegekre reszelt csoki is került! A látvány sem elhanyagolható, amit a váltakozva töltött krém idéz elő. Itt persze a belsőre gondolok.
Ezt úgy gondoltam elérni, hogy a tortalapokra köröket rajzolok nyomózsák segítségével felváltva a krémből, és a habból. Ki kellett próbálni, természetesen, és jelentem, működik! Finom is lett, nagyon, és remekül tart a tortában. Ja, és hogy ne feledjem! A krémrétegekre reszelt csoki is került! A látvány sem elhanyagolható, amit a váltakozva töltött krém idéz elő. Itt persze a belsőre gondolok.
Kívül a fehér és a sötétbarna fondant váltakozásával szerettem volna
absztrakt csíkos burkolatot készíteni, de azzal nem számoltam, hogy
ilyenkor nagyon gondosan kell elkészíteni a tortára szánt "lepedőt", mert csak egy dobásom van!
Hát persze, hogy épp most ragadt, szakadt, újragyúrtam, és kaptam ezt a fura színű katyvaszt.
Na ekkor jött a mentő ötlet; olvasztott csokival megspricceljük, az talán dob rajta egy kicsit.
A torta íze, a nagyon könnyű krém, és hogy bejött, működik az elképzelésem, kicsit enyhítettek a kínjaimon. És az, hogy újabb színnel bővült a tortakínálatom palettája
Áu, szép hólyagot növesztettél az ujjadra :) Bár én dumálok, aki legutóbb majdnem levágta,,, No de a kávétortát faltam volna az tuti :)
VálaszTörlésA kávétorta tényleg tuti! Próbáld ki! Én is jól megnéztelek ám magamnak most!
Törlés