Receptesdi - tejszínes mogyoróscsoki torta

Gondoltam, hozok egy receptet, ami saját találmány.

Nem sok hasonló bejegyzés van a blogon, hisz, másokét minek ismételjem.

Szeretem ezt a tortát, a kétféle krém miatt szerintem nagyon finom.

Amire szükségünk lesz:

- egy kakaós tortalapra, mogyoróliszttel felturbózva

- egy adag tejszín ízű puding (1 zacskó puding, 3 dl tej cukor nélkül!)

- két adag csokis puding ( a fentiek szerint)

- mogyorókrém (Nutella és társai)

- 3 kockaráma

- porcukor ízlés szerint ( nagyjából fél kiló)

Tortalap:
8 egész tojást 16 deka cukorral jó keményre felverünk.
15 deka lisztet 2 deka kakaóporral és 2 deka mogyoróliszttel elkeverünk, és óvatosan a tojáshabhoz keverjük.
160 fokon 45-50 percig sütjük.

Összeállítás:

A kihűlt tortalapot három felé vágjuk.

A margarint a cukorral legalább öt percen át robotgéppel habosra keverjük. Egyharmad részét elkeverjük a tejszín ízű pudinggal. 

A maradék kétharmad részt a csokis pudinggal, és 4-5 evőkanál mogyorókrémmel kikeverjük.

A fehér krémmel vékonyan megkenjük az első tortalapot, majd erre következik a mogyorós krém. Rátesszük a következő lapot, és hasonlóan járunk el.

Végül a maradék mogyorós krémmel beburkoljuk a tortát.

Extrák, amikkel még... :

A csokis pudingba elkészülés után egy tábla étcsokoládét kockákra tördelve beleszórunk, olvadásig keverjük.

A tejszínes krémet egy kevés felvert tejszínnel (én a megbízhatósága miatt növényivel) könnyedebbé, habosabbá tehetjük.

A két krém közé csokireszeléket, apróra tört mogyorót szórhatunk.

A puding tetejére elkészültekor azonnal ráborítunk egy zacskót, kicsit rá is nyomkodjuk, így nem lesz a tetején medvetalp réteg mire kihűl. Nem fog beleragadni!

Ha fondant burkolást kap, néhány órát töltsön előtte a hűtőszekrényben, nehogy megrogyjon.

És végül:

Ne feledkezzünk meg  a koncra váró családtagokról se nyalakodásügyileg!