Receptesdi - Feketeerdő torta

Amire szükségünk lesz:

- egy 25 cm-es kakaós piskótalap
- egy nagy üveg meggybefőtt
- egy zacskó vanília vagy tejszínízű pudingpor
- fél liter tejszín (én növényi habalappal dolgozom pl. Hulala)
- tortadara
- meggylikőr 

Elkészítés:
 
A meggybefőttet leszűrjük, a levét egy csomag pudingporral, és ízlés szerinti mennyiségű meggylikőrrel felfőzzük, félretesszük hűlni.
Előző este érdemes ezt és a piskótalap sütését elvégezni.

A meggyszemeket felezzük, a tejszínt felverjük, habzsákba töltjük, a piskótát három részre vágjuk.







Az első lapra rákenjük a meggyes-pudingos massza felét, majd szép körökben elrendezzük rajta a meggyszemeket.

A hézagokat kinyomjuk tejszínnel.

 Tortadarával meghintjük.

Egy újabb réteg habot elsimítunk rajta.

Ráhelyezzük a következő lapot, és ugyanígy járunk el.
Ha a szeletelésnél szép sakktáblaszerűen elcsúsztatott rétegeket szeretnénk látni, akkor épp fordítva készülnek a csíkok, míg az alsó lapon a szélére meggyszemek kerültek, itt a szélén van a hab.

Ráhelyezzük a harmadik lapot, kicsit megnyomkodjuk, és kívánság szerint burkoljuk.
Ha fondant kerül rá, akkor szép egyenletes vékony rétegben vajkrémmel lezárjuk, erre kerül a fondant.
Ha hagyományos módon szeretnénk készíteni, akkor habbal, meggyszemekkel, tortadarával díszítjük.